Tag: ogród
-
🌿 Offgridowa Środa #71: Jak przechowywać żywność bez prądu?
Witaj, Czytelniku! Dzisiaj zajmiemy się czymś, o czym łatwo zapomnieć, kiedy planujemy gospodarstwo off-grid. Przechowywaniem żywności. Bo co z tego, że mamy warzywniak, sad, staw i zwierzęta, jeżeli wyprodukujemy mnóstwo jedzenia latem, a zimą okaże się, że nie mamy gdzie go przechować? I właśnie tutaj pojawia się kolejny element układanki. Co zrobić, kiedy prądu nie…
-
🌿 Offgridowa Środa #70: Woda na gospodarstwie off-grid – ile naprawdę jej potrzebujemy?
Witaj, Czytelniku! Mamy już warzywniak. Mamy sad. Mamy krzewy owocowe. Mamy staw. Mamy kury, króliki i pszczoły. Powoli zaczyna nam się tworzyć całkiem konkretne gospodarstwo. Ale jest jeden element, bez którego cała ta układanka bardzo szybko przestaje działać. Woda. I nie chodzi tylko o wodę do picia. Woda jest potrzebna do gotowania, mycia, podlewania warzyw,…
-
🌿 Offgridowa Środa #69: Ile jedzenia naprawdę może dać małe gospodarstwo off-grid?
Witaj, Czytelniku! W poprzednich wpisach rozkładałam gospodarstwo off-grid na czynniki pierwsze. Był już warzywniak, sad, staw, kury, króliki, pszczoły i inne zwierzęta. Dzisiaj zrobimy coś odwrotnego. Złożymy to wszystko z powrotem w całość. Bo łatwo powiedzieć: „Mam dwa hektary, ogród, sad i kilka zwierząt. Będę samowystarczalna”. Tylko co właściwie oznacza „samowystarczalna”? Ile jedzenia potrzebuje człowiek?…
-
🌿 Offgridowa Środa #68: Gospodarstwo jako ekosystem – jak połączyć warzywniak, sad, staw i zwierzęta?
Witaj Czytelniku! Do tej pory w Offgridowych Środach rozkładaliśmy nasze przyszłe gospodarstwo na części pierwsze. Był warzywniak. Był sad. Był staw. Były kury, króliki, pszczoły i inne zwierzęta. Liczyliśmy powierzchnie, zastanawialiśmy się nad ilością roślin i sprawdzaliśmy, ile jedzenia może z tego powstać. Ale jest jeden problem. Prawdziwe gospodarstwo off-grid nie powinno być zbiorem przypadkowo…
-
🌿 Offgridowa Środa #67: Jakie zwierzęta naprawdę warto mieć na początku gospodarstwa off-grid?
Witaj Czytelniku! Mamy już za sobą kilka bardzo ważnych elementów budowania samowystarczalnego gospodarstwa. Pisałam o powierzchni ziemi potrzebnej rodzinie, warzywniku, sadzie oraz przydomowym stawie. Dzisiaj przyszedł czas na kolejny etap – zwierzęta. I tutaj wiele osób popełnia ten sam błąd. Wyobrażamy sobie gospodarstwo z krowami, końmi, owcami i całym wiejskim inwentarzem. Tylko czy naprawdę tego…
-
🌿 Offgridowa Środa #65: Jak duży warzywniak naprawdę wystarczy dla rodziny?
Kiedy ktoś słyszy słowo samowystarczalność, często wyobraża sobie ogromne gospodarstwo. Kilka hektarów ziemi. Traktor. Stodołę. Dziesiątki grządek. Kilka krów. I mnóstwo pracy od świtu do nocy. A prawda jest znacznie bardziej zaskakująca. Bo jeśli naszym celem nie jest prowadzenie wielkiego gospodarstwa rolnego, lecz zdrowe wyżywienie rodziny liczącej od dwóch do pięciu osób, to powierzchnia potrzebna…
-
🌿 Offgridowa Środa #64: Ile drzew i krzewów wystarczy, aby wyżywić rodzinę?
Kiedy większość ludzi myśli o samowystarczalności, przed oczami pojawia się ogromne gospodarstwo, kilkanaście hektarów ziemi i praca od świtu do nocy. Tymczasem rzeczywistość wygląda znacznie spokojniej. Nie potrzeba kilkunastu hektarów, aby przez większą część roku jeść własne owoce, robić przetwory, suszyć zapasy na zimę i praktycznie przestać kupować owoce w sklepie. Wystarczy dobrze zaplanowany sad.…
-
🌿 Offgridowa Środa #63: 2 hektary i spokój? Ile ziemi naprawdę potrzebuje rodzina
Kiedy ktoś słyszy hasło „samowystarczalne gospodarstwo”, najczęściej wyobraża sobie kilkanaście hektarów ziemi, stado krów, kilka ciągników i życie gdzieś na końcu świata. Tymczasem rzeczywistość wygląda zupełnie inaczej. Wbrew pozorom do spokojnego, zdrowego i w dużej mierze samowystarczalnego życia nie potrzeba ogromnego majątku ani dziesiątek hektarów ziemi. W wielu przypadkach wystarczy dobrze zaplanowane gospodarstwo o powierzchni…
-
🌿 Offgridowa Środa #62: KRUS i gospodarstwo off-grid – dlaczego to może być jedno z najlepszych połączeń?
Kiedy większość osób słyszy słowo „rolnik”, wyobraża sobie setki hektarów pól, ogromne ciągniki i pracę od świtu do nocy. A przecież rolnictwo nie musi tak wyglądać. Coraz więcej osób marzy o niewielkim gospodarstwie, własnym ogrodzie, sadzie, kilku kurach, szklarni i życiu bliżej natury. Nie po to, aby zostać wielkim producentem żywności, ale po to, aby…
-
🌿 Off-Gridowa Środa #33: Zrób to sam – prosty system gromadzenia deszczówki na wiosnę
Wiosna przychodzi co roku. I co roku zaskakuje ludzi dokładnie tak samo: „Ojej, znowu pada”. A potem zdziwienie, że woda kosztuje, że ogród chce pić, że beczka by się przydała… tylko jakoś nie było kiedy jej postawić. A prawda jest prosta i znana od pokoleń: deszczówka to darmowy prezent z nieba. Trzeba tylko przestać ją…
Leśna Kapitalistka 