Tag: spiżarnia
-
🌿 Off-Gridowa Środa #28: Magazynowanie żywności zimą – jak nie marnować jedzenia, gdy robi się chłodno
Zimą świat zwalnia. Dni są krótsze, a lodówka — jakby mniejsza, bo wszystko się tam nie mieści.To właśnie ta pora roku, kiedy warto przemyśleć, jak przechowujemy żywność, żeby nie wyrzucać i nie marnować.Bo nie chodzi tylko o ekologię — chodzi o rozsądek, pieniądze i poczucie bezpieczeństwa. 🧺 1. Zasada rotacji — zjedz to, co najstarsze…
-
Off-Gridowa Środa #16: Jak zbudować domowy zapas żywności na 3 miesiące
Pamiętam rozmowę z moją babcią, która całe życie spędziła na wsi. Gdy spytałam ją, dlaczego zawsze miała pełne piwnice ziemniaków, słoików z kompotami i beczki z kiszoną kapustą, odpowiedziała:„Dziecko, to nie były zapasy na czarną godzinę. To było życie.” I faktycznie — dziś, w dobie marketów otwartych niemal 24/7, rzadko myślimy o tym, żeby mieć…
-
Offgridowa Środa #15: Jak zbudować domowy magazyn żywności na trudne czasy?
Wstęp Kiedyś było to zupełnie naturalne – spiżarnie pełne słoików, worki mąki w piwnicy, ziemniaki w skrzynkach i beczka z kiszoną kapustą.Dziś wiele osób uznaje to za dziwactwo albo „zabawę w preppersa”.Tymczasem posiadanie domowego zapasu żywności to po prostu zdrowy rozsądek – szczególnie w czasach, gdy ceny w sklepach potrafią się zmienić z dnia na…
Leśna Kapitalistka 